廬江縣召開(kāi)落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)議

為貫徹落實(shí)總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（下稱《規(guī)定》）的相關(guān)要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，12月13日，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)廬江縣重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)議。

廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張勝生，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)張俊，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品局局長(zhǎng)鄧小康出席會(huì)議。該縣各市監(jiān)所所長(zhǎng)及食品業(yè)務(wù)骨干、大中型食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲服務(wù)單位、大中型超市等單位主要負(fù)責(zé)人參與了培訓(xùn)會(huì)議。

張俊對(duì)《規(guī)定》的起草背景等進(jìn)行了介紹，并對(duì)企業(yè)該落實(shí)的主體責(zé)任，以及未履行主體責(zé)任的后果進(jìn)行解讀。會(huì)議從廬江縣近期工作中列舉相關(guān)典型案例進(jìn)行詳解，要求參會(huì)各單位將理論與實(shí)際相結(jié)合，充分認(rèn)識(shí)貫徹落實(shí)《規(guī)定》的重要意義，準(zhǔn)確把握《規(guī)定》的主要內(nèi)容，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

會(huì)議根據(jù)相關(guān)要求，對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行考試，以全面落實(shí)食品安全員、食品安全總監(jiān)培訓(xùn)要求，推動(dòng)食品安全管理人員管理能力和水平。