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| | | 營養(yǎng)強化小麥粉、專用小麥粉（所有品種） | 生產條件要求較高，原料小麥品質要求特殊，專用小麥粉涉及食品添加劑使用，需要有專業(yè)技術人員進行管控。 |
| | | 食用調和油，食用植物油（分裝）。（不含壓榨法、水代法生產食用植物油） | 原料可控性差，容易造假，食品安全風險較高。允許壓榨法、水代法生產食用植物油，目前農村來料加工食用植物油較多，工藝簡單。 |
| | | 原料可控性差，容易造假，生產環(huán)境衛(wèi)生不易控制，食品安全風險較高。 |
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| | | | 食品添加劑使用、非法添加、質量指標、微生物指標不易控制，食品安全風險高。 |
| | | | 參照餐飲服務環(huán)節(jié)熟肉制品禁用亞硝酸鹽 |
| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
| | | 非傳統(tǒng)工藝白酒(非固態(tài)法); | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | 所有品種（不含其他發(fā)酵酒中的米酒（醪糟）） |
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| | | | 造假風險高，工藝要求高。對于自產自銷的蜂農，按食用農產品管理。 |
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| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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| | | | 無具體產品，無工藝要求和標準，食品安全風險不可控。 |
| | | | 《安徽省食品安全條例》第四十二條規(guī)定，食品小作坊不得生產的食品。 |
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