建設(shè)國家食品安全示范城市經(jīng)驗(yàn)做法系列報(bào)道②
近年來，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話重要批示精神，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、積極作為，健全機(jī)制、強(qiáng)化協(xié)同，壓實(shí)責(zé)任、創(chuàng)新舉措，全市食品安全治理體系不斷完善、治理能力持續(xù)提升，連續(xù)9年食品安全考核獲得全省A級(jí)等次。2023年11月，合肥市正式獲批國家食品安全示范城市。
從即日起，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)“七年創(chuàng)城”的創(chuàng)新舉措、經(jīng)驗(yàn)做法加以系統(tǒng)總結(jié)提煉，在“合肥市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)上推出系列報(bào)道，以充分展示我局在創(chuàng)建工作中取得的積極成效。
今天為您推出《強(qiáng)化食品抽檢針對(duì)性 推動(dòng)核查處置規(guī)范化》。
食品抽檢是有效發(fā)現(xiàn)問題隱患，科學(xué)實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管的重要手段，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的核查處置，更為食品抽檢整體工作中的重要一環(huán)。近年來，合肥市抽檢不合格食品核查處置工作，不斷創(chuàng)新理念、完善機(jī)制、優(yōu)化舉措，著力增強(qiáng)核查處置的完整性、規(guī)范性、有效性。
一是下架召回。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位立即啟動(dòng)召回程序，召回不合格食品；責(zé)令經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)立即下架、停止銷售，查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息，并向相關(guān)部門報(bào)告。
二是立即整改。督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，查明造成食品不合格原因，制定切實(shí)可行的整改措施和方案，在規(guī)定期限內(nèi)完成整改并提交整改報(bào)告。
三是及時(shí)查處。對(duì)涉及其他地域的及時(shí)移送有管轄權(quán)的部門予以查處；對(duì)涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
一是寓檢于管、“管檢”結(jié)合。充分發(fā)揮監(jiān)管執(zhí)法和抽檢監(jiān)測(cè)的“兩把利劍”作用，有效利用國抽系統(tǒng)大數(shù)據(jù)，按月向食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、執(zhí)法稽查等職能處室，推送抽檢不合格產(chǎn)品信息和企業(yè)信息，相關(guān)職能處室依據(jù)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
二是寓檢于服，“服檢”相融。針對(duì)不同企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)和不合格項(xiàng)目，從專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)精選專家，與市縣兩級(jí)監(jiān)管人員，共同組建核查處置“流動(dòng)診所”，主動(dòng)上門提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)精準(zhǔn)排查不合格原因，提出整改建議。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促企業(yè)限期落實(shí)整改措施，并開展驗(yàn)收復(fù)查，跟蹤抽檢以確保對(duì)癥有效。截止目前，已開展流動(dòng)診所84次，組織相關(guān)專家和監(jiān)管人員472余人次，免費(fèi)為69家企業(yè)開展上門診斷服務(wù)，開具整改建議書69份，開展跟蹤抽檢46批次，獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)好評(píng)。
