建設(shè)國家食品安全示范城市經(jīng)驗做法系列報道②
近年來，合肥市市場監(jiān)管系統(tǒng)深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話重要批示精神，主動擔(dān)當(dāng)、積極作為，健全機制、強化協(xié)同，壓實責(zé)任、創(chuàng)新舉措，全市食品安全治理體系不斷完善、治理能力持續(xù)提升，連續(xù)9年食品安全考核獲得全省A級等次。2023年11月，合肥市正式獲批國家食品安全示范城市。
從即日起，合肥市市場監(jiān)管局將對“七年創(chuàng)城”的創(chuàng)新舉措、經(jīng)驗做法加以系統(tǒng)總結(jié)提煉，在“合肥市場監(jiān)管”微信公眾號上推出系列報道，以充分展示我局在創(chuàng)建工作中取得的積極成效。
今天為您推出《強化食品抽檢針對性 推動核查處置規(guī)范化》。
食品抽檢是有效發(fā)現(xiàn)問題隱患，科學(xué)實施精準(zhǔn)監(jiān)管的重要手段，對抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的核查處置，更為食品抽檢整體工作中的重要一環(huán)。近年來，合肥市抽檢不合格食品核查處置工作，不斷創(chuàng)新理念、完善機制、優(yōu)化舉措，著力增強核查處置的完整性、規(guī)范性、有效性。
一是下架召回。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位立即啟動召回程序，召回不合格食品；責(zé)令經(jīng)營環(huán)節(jié)立即下架、停止銷售，查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息，并向相關(guān)部門報告。
二是立即整改。督促企業(yè)落實主體責(zé)任，查明造成食品不合格原因，制定切實可行的整改措施和方案，在規(guī)定期限內(nèi)完成整改并提交整改報告。
三是及時查處。對涉及其他地域的及時移送有管轄權(quán)的部門予以查處；對涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法及時移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
一是寓檢于管、“管檢”結(jié)合。充分發(fā)揮監(jiān)管執(zhí)法和抽檢監(jiān)測的“兩把利劍”作用，有效利用國抽系統(tǒng)大數(shù)據(jù)，按月向食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、執(zhí)法稽查等職能處室，推送抽檢不合格產(chǎn)品信息和企業(yè)信息，相關(guān)職能處室依據(jù)職責(zé)權(quán)限，及時排查消除風(fēng)險隱患。
二是寓檢于服，“服檢”相融。針對不同企業(yè)產(chǎn)品特點和不合格項目，從專業(yè)技術(shù)機構(gòu)精選專家，與市縣兩級監(jiān)管人員，共同組建核查處置“流動診所”，主動上門提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)精準(zhǔn)排查不合格原因，提出整改建議。屬地市場監(jiān)管部門督促企業(yè)限期落實整改措施，并開展驗收復(fù)查，跟蹤抽檢以確保對癥有效。截止目前，已開展流動診所84次，組織相關(guān)專家和監(jiān)管人員472余人次，免費為69家企業(yè)開展上門診斷服務(wù)，開具整改建議書69份，開展跟蹤抽檢46批次，獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)好評。
