2023年合肥市食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會成功舉辦，精彩來啦！

為促進(jìn)合肥市食品行業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)食品企業(yè)的交流與合作，分享行業(yè)最新政策與發(fā)展方向，2023年12月20日，由合肥市市場監(jiān)督管理局、合肥市食品行業(yè)協(xié)會主辦的“2023年合肥市食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會”在合肥隆重舉行。來自政府部門、科研院校、食品企業(yè)、媒體等代表近300人齊聚一堂，共同探討食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

合肥市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員曹昌銀致辭，強(qiáng)調(diào)食品產(chǎn)業(yè)是民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，要加快推動食品企業(yè)協(xié)同發(fā)展，積極打造產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈，深化“地產(chǎn)互采”，推進(jìn)集群式協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。

合肥市民政局社會組織管理局局長許珊珊在致辭中表示，大會為食品企業(yè)搭建了良好的交流平臺，推動行業(yè)朝高質(zhì)量、可持續(xù)方向發(fā)展，并鼓勵協(xié)會繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，做好行業(yè)服務(wù)與引導(dǎo)。

合肥市食品行業(yè)協(xié)會會長周雙才作協(xié)會年度工作報告，回顧了協(xié)會在政策對接、行業(yè)引導(dǎo)、會員服務(wù)、黨建引領(lǐng)等方面取得的進(jìn)展，并展望2024年將繼續(xù)以服務(wù)會員、食品安全和生活品質(zhì)為宗旨，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次大會專門設(shè)置了食品留樣相關(guān)的培訓(xùn)環(huán)節(jié)。培訓(xùn)圍繞學(xué)校、餐飲單位及食品生產(chǎn)企業(yè)在日常操作中如何規(guī)范實施食品留樣制度展開，結(jié)合近期典型案例，對留樣目的、操作流程、保存條件、注意事項等進(jìn)行了詳細(xì)講解，幫助參會企業(yè)切實落實主體責(zé)任、降低食品安全風(fēng)險。

主題報告環(huán)節(jié)邀請了多位專家分享行業(yè)前沿觀點。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)杜先鋒教授作《科技賦能產(chǎn)業(yè) 聯(lián)盟抱團(tuán)發(fā)力》報告，合肥市市場監(jiān)督管理局李冰主任科員作《完善風(fēng)險管控，落實主體責(zé)任》報告，麻省理工學(xué)院謝棟副主任作《積極應(yīng)對輿情 助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》報告，協(xié)會新零售專家傅恩翔作《食品行業(yè)抖音電商解決方案》報告。

會議期間還舉行了“學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險交流會”，圍繞食堂承包經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理進(jìn)行了深入探討。舉行了2023年度合肥市食品行業(yè)“公益之星”頒獎儀式，表彰在行業(yè)公益事業(yè)中表現(xiàn)突出的企業(yè)和個人。協(xié)會獲得由合肥市民政局授予的“5A級社會組織”榮譽(yù)稱號。