2023年合肥市食品行業高質量發展大會成功舉辦，精彩來啦！

為促進合肥市食品行業發展，加強食品企業的交流與合作，分享行業最新政策與發展方向，2023年12月20日，由合肥市市場監督管理局、合肥市食品行業協會主辦的“2023年合肥市食品行業高質量發展大會”在合肥隆重舉行。來自政府部門、科研院校、食品企業、媒體等代表近300人齊聚一堂，共同探討食品行業高質量發展路徑。

合肥市市場監督管理局二級調研員曹昌銀致辭，強調食品產業是民生基礎產業，要加快推動食品企業協同發展，積極打造產業鏈生態圈，深化“地產互采”，推進集群式協同創新發展。

合肥市民政局社會組織管理局局長許珊珊在致辭中表示，大會為食品企業搭建了良好的交流平臺，推動行業朝高質量、可持續方向發展，并鼓勵協會繼續發揮橋梁紐帶作用，做好行業服務與引導。

合肥市食品行業協會會長周雙才作協會年度工作報告，回顧了協會在政策對接、行業引導、會員服務、黨建引領等方面取得的進展，并展望2024年將繼續以服務會員、食品安全和生活品質為宗旨，推動行業高質量發展。

本次大會專門設置了食品留樣相關的培訓環節。培訓圍繞學校、餐飲單位及食品生產企業在日常操作中如何規范實施食品留樣制度展開，結合近期典型案例，對留樣目的、操作流程、保存條件、注意事項等進行了詳細講解，幫助參會企業切實落實主體責任、降低食品安全風險。

主題報告環節邀請了多位專家分享行業前沿觀點。安徽農業大學杜先鋒教授作《科技賦能產業 聯盟抱團發力》報告，合肥市市場監督管理局李冰主任科員作《完善風險管控，落實主體責任》報告，麻省理工學院謝棟副主任作《積極應對輿情 助力行業高質量發展》報告，協會新零售專家傅恩翔作《食品行業抖音電商解決方案》報告。

會議期間還舉行了“學校食堂食品安全風險交流會”，圍繞食堂承包經營企業的食品安全管理進行了深入探討。舉行了2023年度合肥市食品行業“公益之星”頒獎儀式，表彰在行業公益事業中表現突出的企業和個人。協會獲得由合肥市民政局授予的“5A級社會組織”榮譽稱號。